山形牛の中でも希少な雪降り和牛を一つひとつ丁寧に手切りし、こだわり抜いた品質のお肉を心ゆくまでご堪能ください。日本三雪で育てられ、厳しい寒さから身を守るため、自然に身に付いた脂が特徴的な牛肉で、豊かな旨みとバランスの良い脂により、幅広い年齢層の方からご好評いただいています。八丁堀駅や東京駅からアクセスしやすく、プライベートから接待まで様々なシーンでご活用ください。

焼肉をお楽しみいただくことはもちろんのこと、ワインにもとことんこだわっており、お酒好きな方にも満足いただけるような品揃えを用意しています。ワインソムリエに厳選していただいた様々な銘柄で、赤身のお肉と相性抜群の味わいをお楽しみください。コース料理から盛り合わせ、単品まで多数取り揃えております。