焼肉 TAKATOENでは、オーナー自身の情熱とこだわりが詰まった和牛を提供しています。希少価値の高い和牛を仕入れるために、安定的な提供ができるよう独自のルートを確保しました。その努力の結果、日本でも有数な希少かつ貴重なお肉である山形牛雪降り和牛をお客様にご堪能いただけるようになりました。雪降り和牛は、その希少価値と高品質から、味や香り、余韻に至るまで満足いただけるお肉です。焼肉は食べるだけで幸せを感じられる食べ物であり、当店ではお客様が心から楽しんでいただけるよう、厳選した上質の和牛を提供しています。

オーナーが奇跡的に出会った雪降り和牛は、有名ブランド牛の年間出荷頭数の12分の1程度しかない希少価値が高いものです。流通量が少ないため、仕入れること自体が難しい珍しいお肉であり、大切に提供しています。お肉好きなお客様に幸せな気持ちを感じていただきたいという想いから、コース料理から単品まで様々なメニューを用意し、ご満足いただける焼肉をご提供しています。